夏野菜の芽だし
種苗会社からこだわりの種を取り寄せました(*´∀`*)
さあ〜!今年もはじめよう!!
にわとり芽出し、つまりは腹巻きでわたしの体温を利用しての芽出し。
省エネ〜!(高価な育苗機が買えないだけ)
とりあえず23種類。
中には3.4年前のものもあるからどうかな〜。
発芽したらポットにうつします^_^待ち遠しいな〜!
うちでは固定種以外は育ててません。後世に残したいのは遺伝子操作や科学でつくられた味しゃなくて、安心安全、昔からの味だと思います。
古い品種は美味しくないという方もいます。
確かに最新のF1とよばれる品種ならやわらかかったり甘かったりしますが…でもそれって作り物の柔らかさ甘さじゃないかな、ホンモノを食べたい、食べさせたい、後世に伝えたい。
そういう気持ちで私は固定種を選んでいます。
さあ!苗づくり楽しみだな!
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。